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802円

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商品の説明

商品紹介

産地:フランス コート・デュ・ローヌ地方 IGPヴォークルーズ ブドウ品種:メルロー100% 味わい:ミディアム・ボディ 合うお料理:ポークソテー、シュウマイ、とりつくね(たれ) など 深紅の色合い。ブラックカラントの複雑な香りが印象的。口あたりはソフトでなめらか。味わいは赤系果実の味わいたっぷりで芳醇です。熟成はコンクリートタンクで6ヶ月間。果実味を生かすため木樽は使用しません。 今すぐが飲み頃ですが、2-3年の熟成にも耐えます。サステイナブル農法、リュット・レゾネ(減農薬栽培) 生産者情報:lt;Le Cellier des Princes ル セリエ デ プランスgt; 1924年に設立された、シャトー・ヌフ・デュ・パプでは唯一の生産者協同組合。240もの生産者が参加し、シャトー・ヌフ・デュ・パプを中心に630ヘクタールもの畑をカバーします。生産者は組合の厳しい品質基準のもとにブドウを栽培、最新の設備で醸造が行われます。 lt;パリ農業コンクールgt; 歴史あるこのコンクールはフランス国内で生産された食品・酒類から最高のものを選出する目的で1870年に創設され、ワインは1894年から対象に加えられました。 審査員はワイン生産者、流通業、ソムリエ等のプロフェッショナルで構成され、完全なブラインドテイスティングで厳しく審査されます。2015年度は16,338本ものワインが出品され、そのうち金賞受賞は約20%以下と狭き門となっています。授与されたメダルの使用はフランスの公正取引委員会の監視下に置かれ、厳しく管理されています。
アルコール度数は記載とは異なる場合がございます。


原材料・成分

ブドウ

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ビールなどでお馴染み『最高金賞』など日本人にもコンクールで受賞した製品ですよってよく耳にするけど、こちらは1870年に創設されたという伝統と権威のあるフランスでパリ国際農業見本市”内”の『農業コンクール』で金賞を受賞した、お金では買えない本物の栄誉ある味のワイン(@_@;)金額はデイリー価格なのに金賞、・・やはりちゃんと純粋に『質』を追求していくとお値段じゃないってことですね前情報で期待値がものすごくたかく楽しみにしてました。カツサンドといっしょにお昼のランチで飲んだけど、うまい。なめらかさがあり、角の取れた『体になじむ旨い』感じ。 舌やうわあご喉の奥、それぞれで何か美味しいが同時にかんじられる美味しさに思える。(・・というのも最近日本野菜の農薬の濃度が異常なほどものすごいという事実をしりオーガニック野菜をたべはじめるようにしたんだけど、それと同じ体が少しも拒否しない、スッとなじむ美味しさを感じる。酸化防止剤など余計なものがない『原材料・成分ブドウ』のみ、とても安心できます。)グラスに注ぐと艶のある暗い赤色、果実感と酸味鼻を抜ける余韻、さいごは私だけだとおもうけどお値段の安さも合わさってとても大きな満足感のある素晴らしいワインだと思います。リピ決定。
1000円台中盤の価格帯のフランス赤ワイン。こちらはメルロー種のワインです。酸味、タンニンなど滑らかというか、柔らかい感じです。香りはちょっと弱めです。味は比較的、しっかりしているのですが「ムホッ」とむせるような味ではなく、ミディアムボディの飲みやすいワインかと思います。この価格帯では、味のバランスが良いワインだと思います。
 2017年、アルコール度数14.5%フランス、柔らかなメルローらしい香り、フルーティーでシンプル、なめらかな美味しさです。ほんのりとタンニンを感じることができました。レンコンのキンピラ、豚と白菜のシャブシャブと合わせて美味しくいただきました。
これぞメルローと思わせる、ど真ん中の一本。果実の味わいと程よい酸味のバランスが良く、全体をタンニンが引き締めます。トマトソースのパスタとソーセージに合わせてみました。メルローのワインは多才ですね。食事との相性もバッチリでした。





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